lunes, 14 de septiembre de 2015

bibliográfia

Macarulla, J. (1984)
lecciones de bioquímica estructural
editorial reverte 




CienciasOsgam S.A.




Salas, C. (2002)




Salas, C. (2002) 
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domingo, 23 de agosto de 2015

QUE ES UNA BIOMOLECULA?




















Una biomolécula es un compuesto químico que se encuentra en los organismos vivos. Están formadas por sustancias químicas compuestas principalmente por carbono, hidrógeno, oxígeno, nitrógeno, sulfuro y fósforo.
Las biomoléculas son el fundamento de la vida y cumplen funciones imprescindibles para los organismos vivos.
Las biomoléculas pueden ser, entre otros, aminoácidos, lípidos, carbohidratos, proteínas, polisacáridos y ácidos nucleicos.





Macarulla, J. (1984)
lecciones de bioquímica estructural
editorial reverte 
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SÍNTESIS DE LAS BIOMOLECULAS



ÁCIDOS NUCLEICOS :

Son compuestos orgánicos formados por carbono,hidrógeno,oxigeno,nitrógeno y fósforo,cumplen  con  la función  de sintetizar algunas proteínas, y la de duplicar y transmitir los caracteres hereditario. Representados como ADN(ácido desoxirribonucleico) y el ARN (ácido ribonucleico) que son  macro moléculas formadas por la unión de moléculas mas pequeñas,
Se encuentran en alimentos ricos en proteínas como el pescado,carnes y gran parte de las verduras y hortalizas.
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TIPOS DE BIOMOLECULAS

Las biomoleculas se clasifican  en 4 tipos  principalmente que son :
-Carbohidratos 
-Lipidos
-Aminoácidos
-Proteínas

CARBOHIDRATOS :

Son la fuente primaria de energía, están compuestos principalmente por carbono,hidrógeno y oxigeno,son solubles en agua, y los podemos encontrar en alimentos como el arroz,papa,plátano, pan,entre otros.
Su función principal es la de proveernos de energía, para así desarrollar las actividades que el cuerpo necesita día a día.









Salas, C. (2002)
Biología 2 - Editorial Limusa S.A.
https://books.google.es/books?id=uon7-8oijLEC&pg=PA28&dq=biomoleculas+lipidos+aminoacidos+proteinas+carbohidratos&hl=es&sa=X&ved=0CCcQ6AEwAmoVChMIwO-f4rfAxwIVwiweCh0jRAzl#v=onepage&q=biomoleculas%20lipidos%20aminoacidos%20proteinas%20carbohidratos&f=false
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TIPOS DE BIOMOLECULAS





LIPIDOS :

Están compuestos por carbono e hidrógeno con oxigeno en menor cantidad.
Ricos en calorías, por lo que sirven de carburantes para satisfacer las necesidades de las células.
Inicialmente  es la reserva principal de energía de nuestro organismo, son los mas conocidos como grasas.Alimentos como el aceite, mantequilla, mayonesa, aguacate, aceituna y lácteos.






AMINOÁCIDOS:

Son unidades o bloques de construcción química del cuerpo,gracias a estos desarrollamos músculos,tendones,órganos,glándulas,uñas y pelo.Mientras que el cuerpo humano puede fabricar algunos aminoácidos por si mismo,hay algunos que no se pueden sintetizar  en cantidades adecuadas que el cuerpo necesita ,estos se llaman "aminoácidos esenciales" por esto debemos adquirirlos por medio de los alimentos.Los encontramos en alimentos como papas,lentejas,huevos,almendras,pescados,avena,brocoli y demás.

PROTEÍNAS:

Los nutrientes de gran importancia biológica son las proteínas, son macro moléculas que contienen el principal nutriente para la formación de músculos del cuerpo. Su función principal es la de transportar las sustancias grasas a través de la sangre, elevando las defensas de nuestro organismo. Por lo tanto la in gesta diaria de estos nutrientes que son las proteínas es imprescindible para una dieta saludable.
Los alimentos en que podemos encontrarlos son: pescado, carne, pollo, legumbres y frutas. 
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